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Green canteen - bio regionales Essen und Nachhaltigkeit, Shireen Stengel über die Vision eine Ernährungswende nach vorne zu treiben

Episode Summary

Shireen Stengel ist Unternehmerin und möchte mit der digitalen Plattform Green Canteen so vielen Menschen wie möglich Zugang zu bio regionalem Essen ermöglichen.

Episode Notes

Shireen Stengel hat 2019 eine sichere Anstellung aufgeben, um sich mit Ecolutionary, einer Nachhaltigkeitsberatung, selbständig zu machen. Seit 2020 ist sie Gründerin des Start-Ups Green Canteen und möchte mit dieser digitalen Plattform, welche Bio-Landwirte, Köch_innen und Endkonsumenten miteinander verbindet, so vielen Menschen wie möglich den Zugang zu bio regionalen Produkten zu fairen und akzeptablen Preisen ermöglichen.

In dieser Folge sprechen wir über den Mut sich und seinen Werten treu zu bleiben, sich Ängsten zu stellen und seiner Vision zu folgen.  Shireen erzählt uns von Ihrem Weg in die Selbständigkeit und was Erfolg für Sie bedeutet. Wie wichtig es ist glücklich zu sein mit dem was man macht und dass es durchaus gut ist auf sein Bauchgefühl zu hören und auch mal aus der Reihe zu tanzen. 

Ich habe gelernt dass wir uns oft selbst ganz klein halten und selbst beschränken dabei tragen wir alle das was wir brauchen uns in uns. Ich glaube deshalb solltet ihr Euch alle trauen. 

Ein Ermutigung für alle, die eine Vision haben und nur noch auf diesen Satz gewartet haben:

go for it das leben ist zu kurz um es nicht zu tun

Empfehlungen für Inspiration von Shireen sind:

1. Vera Marie Strauch vom Female Leadership Podcast

2. Das Buch: John Strelecky / The big five for Life 

3. Das Buch: Brendon Burchard / High Performance Habits

4. Das Buch: Richard Branson / Like a Virgin

https://greencanteen.org

shireen.stengel@greencanteen.org

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